C'est ici que tombent en ruines
Tous les déchets de la cuisine.
Dans un lieu aussi respectable,
Il faut se tenir ici comme à table
Et garder le bord de la lunette
Aussi propre que celui de son assiette.
Si vous venez sans papier ni paille,
Léchez vous les doigts au lieu de salir la muraille.
Ici la loi du pousse-fort
Plus on pousse, plus il en sort.