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 la rapè stèphanoise

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MessageSujet: la rapè stèphanoise   Sam 23 Juin - 21:12

Rapée Stéphanoise


Ingrédients

1 kg de pommes de terre
6 œufs
Une bonne pincée de muscade
Huile d'arachide
Sel, poivre




Préparation

Eplucher les pommes de terre, les laver, les essuyer, les râper de préférence avec une râpe manuelle.

Incorporer immédiatement les œufs, le sel, le poivre, la muscade.

Dans une poêle mettre de l'huile à chauffer, verser 1 à 2 cuillère(s) à soupe de la préparation.

Cuire ces galettes environ 4 minutes de chaque côté.

Les déposer sur un papier absorbant, les tenir au chaud.



Conseil : cuire le mélange immédiatement après la préparation, sinon celle-ci noircit.




.
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MessageSujet: Re: la rapè stèphanoise   Dim 24 Juin - 9:30

merci pour cette recette
ça a l'air succulent
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MessageSujet: Re: la rapè stèphanoise   Dim 24 Juin - 13:04

et en plus ça l' est cheers je te conseilles de les manger avec une salade verte et de la charcuterie hummm tu m' en diras des nouvelles
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pami
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MessageSujet: Re: la rapè stèphanoise   Jeu 28 Juin - 17:31

hum merci ca doit etre super bon
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MessageSujet: Re: la rapè stèphanoise   Ven 29 Juin - 5:56

oui essaye et tu m' en diras des nouvelles
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MessageSujet: Re: la rapè stèphanoise   

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la rapè stèphanoise
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