Contre les cancers

Les antioxydants aident à prévenir les dommages causés aux tissus corporels par certaines molécules appelées "radicaux libres".
Le corps produit ces radicaux libres parce qu'il a besoin d'oxygène et leur quantité augmente au fur et à mesure que nous vieillissons.

Les radicaux libres ont été mis en cause dans les maladies cardiques, le cancer et le vieillissement.

L'huile d'olive est riche en antioxydants (comme la vitamine E et les polyphénols) qui permettent de prévenir les maladies cardio-vasculaires, les cancers et le vieillissement.