Empêchez le riz cuit de sécher
Si vous ne servez pas votre riz aussitôt cuit,
et pour éviter qu'il ne sèche en refroidissant,
couvrez votre récipient
et placez-le au four,
thermostat 3,
en remuant de temps en temps.
Le riz patientera le temps d'être servi,
chaud et tendre à souhait!